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nidBox 簡單料理 Part 3+兒童咖哩飯
2012
11
23
18:01
聽說咖哩是一種很好的食材...其成份不但具有保護腸胃的功能,還有抗氧化及抗癌的功效唷~~ 所以動手為兒子做了兒童咖哩飯~~ 看著他大口大口的吃著~~真是我最滿足的時刻了 里肌肉可以選用切好的..也可以買整條的自己回來切成適當大小洋蔥切塊備用胡蘿蔔切塊備用馬鈴薯切塊泡水備用綠花椰菜清處理過,先燙熟備用牛奶適量。 我個人是用孩子的奶粉泡牛奶備用... 也可以選擇巿售鮮奶備用~~咖哩塊。 請選用不辣的..或是蜂蜜+蘋果口味的甜味咖哩~~ 因為是要給孩子吃的...別用辣的..免得孩子腸胃受不了奶油適量~~先用奶油將里肌肉煎一下...里肌肉煎得半熟時可以加入馬鈴薯及胡蘿蔔 先將其炒軟~~ 我各人是炒熟...沒有炒得太爛免得吃起來口感不好最後放下綠花椰菜炒一下即可加入牛奶、咖哩塊燉...
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